Junto a la campaña de empatía Prefiero el Maule, te invitamos a conocer todas las semanas a una emprendedora de nuestra región.

Hoy conoceremos a Camila Estibaly Yaffett Pávez Yáñez, dueña de la pescadería y cevichería Don Agustín de Constitución, líderes en calidad de productos del mar.

Camila ¿cómo nace tu emprendimiento?

Fue a raíz de la pandemia, soy Técnico en Atención de Párvulos, profesión que amo, pero quedé cesante por no tener un contrato fijo, y me vi en la obligación de buscar estrategias para sostener gastos básicos. Siempre me ha gustado ser independiente, vivía sola en una casa la cual arrendaba, pero he tenido el apoyo de mi familia y fue el motor de esto porque en conjunto fuimos probando distintas alternativas, el esposo de mi madre era pescador y tiene mucho conocimiento en productos del mar, por lo que me impulsaron a la preparación de ceviches y así empecé promocionándolos por Facebook e Instagram, colocándole siempre mucho cariño, y recibiendo cada tipo de críticas hasta que logré llegar al paladar de muchísima gente la que hoy en día me motiva a seguir.

¿Qué es lo que ofreces al público?

Productos del mar congelados y frescos, tales como salmón, reineta, atún, merluza austral, camarones, vainas de calamar, variedad en ceviches, mariscales fríos, etc.

¿Qué es lo que más te gusta de lo qué haces?

Lo más satisfactorio es que al público en general le agrade llegar a nuestro local, teniendo la disponibilidad necesaria para aclarar sus dudas, siempre brindando una buena atención que sea óptima, tratando de buscar todo lo que el cliente necesite. Nos llenan de elogios y críticas constructivas, la recomendación de cada uno de nuestros clientes es lo que nos impulsa y nos motiva a seguir día a día con nuestro emprendimiento.

¿Quiénes te han ayudado a conseguir formar lo que tienes?

Mi familia ha sido el pilar fundamental, mis amigos y por supuesto, cada uno de nuestros clientes que confían en nosotros día a día prefiriendo nuestros productos.

¿Cómo te proyectas en 5 años más?

Con una casa matriz más amplia, con más variedad de productos y ampliarnos con una sucursal en otra comuna, para que más personas puedan disfrutar de nuestros productos.

¿Cómo ves el crecimiento de los emprendedores en el Maule?

En lo personal, lo veo un poco lento, siento que falta más apoyo, siempre es difícil empezar desde cero, la idea es nunca darse por vencido, siempre tener presente porque se comenzó, tener nuestras metas claras. He visto muchos maulinos que emprendieron al igual que yo a raíz de la pandemia, y que por diferentes motivos y falta de apoyo no pudieron seguir.

¿Qué es lo que más orgullo te da de ser maulina?

Ser nacida y criada acá en Constitución, toda mi familia es emprendedora desde mis bisabuelos, de los cuales me siento muy orgullosa de seguir sus pasos, y ser un aporte a la comunidad Maulina brindando buena atención, cómo me inculcaron desde pequeña. 

¿Qué es lo que más te gusta de Prefiero el Maule?

Me parece una iniciativa fantástica ya que emprendimientos como el nuestro necesitan de difusión, para ser reconocida por nuestra comunidad, esta campaña es digna de admirar por la entrega y solidaridad hacia los maulinos, la verdad estoy muy agradecida por ser parte de Prefiero el Maule.

• Instagram @don_agustin_constitucion
• O’Higgins 1198, Constitución

Si eres maulino prefiere, compra, comparte, únete y ayuda a nuestra gente #PrefieroElMaule #EmpatiaMaulina #OrgulloMaulino

Sigan la campaña en redes sociales @prefieroelmaule