Junto a la campaña de empatía Prefiero el Maule, te invitamos a conocer todas las semanas a una emprendedora de nuestra región.

Hoy conoceremos a Catalina Capetanopulos, creadora de Kouzina en Constitución, donde ofrece comida gourmet.

Catalina, ¿cómo nace tu emprendimiento?

Soy diseñadora industrial y decidí fusionar mi pasión por la cocina con mi profesión. Me encanta explorar nuevas experiencias culinarias, buscar productos e ingredientes innovadores siempre prestando especial atención al diseño, la estética y la presentación de cada detalle.

Este proyecto es el resultado de todo lo que me apasiona: diseño cada aspecto de mi marca, desarrollo nuevos productos y busco constantemente productos novedosos para ofrecer a mis clientes.

Fue precisamente esta atención a los detalles y el sabor lo que me inspiró a crear Kouzina que combina mis dos grandes pasiones: la comida y el diseño, llevándolas a un nivel superior.

¿Qué ofreces a la comunidad?

Ofrecemos experiencias gourmet para que puedas disfrutar de la comida sin preocupaciones. Nuestro catálogo incluye una amplia gama de productos, desde pizzas congeladas y listas para hornear, quiches, sándwiches, hasta deliciosos postres. También ofrecemos cajas de celebración con nuestros productos y tablas de picoteo. Además, contamos con una línea de encurtidos y una cuidada selección de productos de emprendimientos de todo Chile. Con nosotros, siempre te destacarás en cualquier ocasión.

¿Cómo ha sido la respuesta del público?

La respuesta del público ha sido sumamente positiva. Nuestra propuesta es única en la ciudad, ofreciendo productos que no encuentras facilmente. Los clientes aprecian la variedad y calidad de nuestros productos, y disfrutan de probar algo diferente y delicioso. Esta respuesta entusiasta nos motiva a seguir ofreciendo experiencias culinarias excepcionales y a seguir explorando nuevas oportunidades para satisfacer a nuestros clientes.

¿Cuál ha sido su mayor satisfacción desde que comenzaste?

Mi mayor satisfacción desde que comencé ha sido ver cómo la gente disfruta de lo que hago. Cuando vuelven y me dicen “exquisito todo” o se atreven a probar ingredientes nuevos, y luego me dicen que les encantó la mezcla, eso me llena de alegría. Ver que superan sus expectativas y descubren nuevos sabores es realmente gratificante.

¿Quiénes te han apoyado para concretar tu emprendimiento?

Mi pareja, mi socio en este proyecto, mi mamá, con quien hemos trabajado juntas en algunos productos, y el constante apoyo de mi familia y amigos son fundamentales en el crecimiento de este proyecto. Cada uno de ellos, de una forma u otra, contribuye con cada detalle.

¿Qué es lo que más te gusta de la campaña Prefiero el Maule?

Lo que más me gusta de la campaña “Prefiero el Maule” es su papel fundamental en el fomento y respaldo de los emprendimientos locales. Esta iniciativa desempeña un rol crucial en el desarrollo económico y la diversificación de nuestra región. A pesar de los desafíos que enfrentan las pequeñas y medianas empresas al competir con emprendimientos más grandes y consolidados, proyectos como este les ofrecen una valiosa oportunidad para destacar y prosperar.

Espero que esta campaña continúe extendiendo sus beneficios a numerosas otras pequeñas empresas, permitiéndoles alcanzar sus objetivos y establecerse como actores fundamentales en nuestra comunidad. El respaldo a las pymes no solo enriquece la economía local, sino que también estimula la innovación y amplía la variedad de productos y servicios disponibles para el disfrute de todos en nuestra región.

¿Qué es lo que más orgullo te produce ser maulina?

Me enorgullece ser maulina por su gente cálida y amigable que siempre está dispuesta a colaborar y apoyarse mutuamente. Además, la riqueza de la naturaleza en la región del Maule es verdaderamente excepcional, con lugares impresionantes que nos conectan con la belleza y la serenidad del entorno. La combinación de una comunidad acogedora y un entorno natural tan diverso me hacen sentir orgullosa de ser maulina.

• KOUZINA
• Instagram: @kouzina.cl

Si eres maulino prefiere, compra, comparte, únete y ayuda a nuestra gente #PrefieroElMaule #EmpatiaMaulina #OrgulloMaulino

Sigan la campaña en redes sociales @prefieroelmaule