Junto a la campaña de empatía Prefiero el Maule, te invitamos a conocer todas las semanas a una emprendedora de nuestra región.
Hoy conoceremos a Carolina Mena Moya, repostera de la comuna de Maule, creadora de Kuyasqay, donde ofrece variedad de productos como cakespop, galletas, brownie, donuts y tortas, entre otros.
Carolina, ¿cómo nace tu emprendimiento?
Nace en época de pandemia, de la propia necesidad de encontrar una repostera cercana, que te entienda, de reconocer las necesidades económicas y emocionales. Y desde el punto de vista personal nace de reencontrarme conmigo misma, de potenciar mis habilidades y así permitir tener un ingreso económico para mi familia, hay un antes y un después en quien soy y en lo que doy en este emprendimiento, inicié con alfajores y cupcakes, me logré diferenciar por dar una decoración personalizada, es decir, plasmar ideas usando diferentes técnicas de decoración, por contar con varias alternativas de sabores y rellenos. Fui avanzando hasta que llegué a hacer cóctel dulces y tortas, vendiendo al principio entre amigas, familiares y conocidos.
¿Qué es lo qué haces en concreto y que ofreces a la comunidad?
Ofrezco una experiencia, que me destaca por una atención personalizada: presencial, cercana y amigable. Una variedad de productos dulces como cakespop, galletas, brownie, donuts y tortas, entre otros. Todo elaborado de manera casera y personalizada, con delivery dentro de Maule norte y Talca urbano, y puntualidad en la entrega de nuestros productos.
¿Cómo ha sido la respuesta del público?
Asombrosa, de ser alguien totalmente desconocida ahora soy la repostera oficial de algunas familias, que han ido compartiendo su experiencia y dando el dato boca a boca. Yo trabajo a pedido y mis clientes han sabido aceptar de buena manera y han comprendido que soy una mamá emprendedora, la empatía que se siente de manera recíproca, ha sido un pilar fundamental. Mis principales clientes son mujeres entre 25 y 44 años, son personas que disfrutan de los sabores caseros, de decoraciones llamativas y por supuesto de compartir algo dulce.
¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción desde que comenzaste?
Mi mayor satisfacción es la cara de alegría y sorpresa, el superar las expectativas de mis clientes al entregar los productos; el 90% de los delivery los realizó yo, por eso digo que aquí la atención destaca por ser cercana y presencial. También recibo mensajes, fotos y me recomiendan, se pasan el dato de boca a boca, van compartiendo la experiencia que vivieron aquí e invitan a nuevos clientes a ser parte de esta familia. Y en lo personal mi mayor satisfacción es ser yo misma con cada uno de mis clientes, entregar mi esencia en la atención, en el producto y el seguir creando lazos de conexión, endulzar el día con una sonrisa y dejar huellas en el corazón.
¿Quiénes te han apoyado para concretar su emprendimiento?
Por supuesto mi familia, mis amigas, mis cercanos, conocidos, proveedores como el Mix Repostero, Novedades Samantha, Mix del Repostero, Biocreaciones y la artesa en azúcar dueña de dulcecolortalca, mi profesora Lu de Perú,datitosTalca, Speed colors, demandiconamor, blancodigital.cl y por supuesto esas clientas que sin conocerte confiaron desde el primer día y me han acompañado en todo este camino de crecimiento, transformación y éxito.
¿Qué es lo que más te gusta de la campaña Prefiero el Maule?
La cercanía que tiene con los emprendimientos maulinos, ese apoyo y motivación que te dan, la visibilidad regional y a nivel país que han logrado destacar. Que una mujer empoderada tome de la mano a otras y les ayude a brillar con luz propia y el que volvamos a nuestras raíces, a confiar en nuestra gente, en nuestros emprendimientos porque si es del Maule es bueno.
¿Qué es lo que más orgullo te produce de ser maulina?
Mi mayor orgullo de ser maulina es el sentido de pertenencia que tengo con esta tierra, con esta región que me ha dado la oportunidad de crecer, tener una familia y la dicha de crear lazos con mucha gente. Y por supuesto el poder disfrutar de una gastronomía variada y hermosos lugares que tiene este rincón del mundo.
- KUYASQAY (dulce corazón)
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Si eres maulino prefiere, compra, comparte, únete y ayuda a nuestra gente #PrefieroElMaule #EmpatiaMaulina #OrgulloMaulino
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